平底锅花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 155克 | 平底锅花生酥热量/卡路里659千卡 | |||
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1/12. 将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。
2/12. 用蛋抽搅拌均匀。
3/12. 面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。
4/12. 去皮的熟花生仁放保鲜袋中擀碎。不要太碎,保持颗粒的口感。
5/12. 将花生碎放入步骤3的面粉中搅拌均匀。
6/12. 将步骤5的混合物倒入步骤2的植物油混合物中。
7/12. 揉成面团,如果很散揉不成团,可再加适量的植物油。
8/12. 取30克左右的面团揉成圆球。
9/12. 将小球按扁。
10/12. 放入平底锅中。
11/12. 表面刷上蛋液。
12/12. 用小火烙至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;