| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于现代舞85分钟消耗的热量...288 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、洋葱（半个）、胡萝卜、清椒（适量）、盐、料酒、孜然粉、生抽、水淀粉（适量）
1/5. 洋葱、清椒、胡萝卜洗净切丝
2/5. 牛肉洗净切丝，放料酒、盐、生抽、水淀粉，孜然粉搅拌均匀
3/5. 锅热放适量食用油，油温7分热倒入腌好的牛肉炒至变色，出锅装入碗中备用
4/5. 炒牛肉的油留锅中，放洋葱炒香，依次放胡萝卜、清椒丝炒至段生
5/5. 最后放入炒好的牛肉丝，快速翻炒，加些生抽，盐，鸡精调入味立即起锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、滋养脾胃等功效；可与黄豆芽、洋葱、香芋搭配；与木耳菜、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与排骨、松子、五花肉搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量410 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克