甜蜜下午茶 草莓浆果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
淡奶油 | 克 | 1633千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
总量 | 197克 | 甜蜜下午茶 草莓浆果慕斯热量/卡路里1667千卡 | |||
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1/10. 吉利丁片用冷水泡软备用。
2/10. 将果溶用小火烧至融化。
3/10. 把糖放入烧至融化。
4/10. 把泡软的吉利丁片加入到步骤3中。
5/10. 将奶油打发至出现纹路。
6/10. 将步骤4倒入打发好的奶油中,翻伴均匀,装入裱花笔。
7/10. 取一块油纸,包住模具的底部。用皮筋固定。把慕斯糊挤满模具,轻震出气泡。入保鲜室过夜。
8/10. 用吹风机对着慕斯圈吹1-2分钟,一边吹一边转动盘子。轻提慕斯圈即可脱模。
9/10. 搭配喜欢的水果,放上手指饼干,把奶油打发一分钟,装入裱花袋,装饰一下即可享用~
10/10. 成品~喜欢把柠檬片放在手指饼干上浸一会再吃~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效;