| 枸杞养生面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 487克 | 枸杞养生面包热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于抄写548分钟消耗的热量...138 | |||||
枸杞养生面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
枸杞（15克）、水（70克）、高筋面粉（280克）、鸡蛋（25克）、白糖（10克）、盐（2克）、水（70克）、酵母（3克）、黄油（15克）、奶酥粒（适量）
1/9. 将枸杞加70克水浸泡2小时
2/9. 放入料理机搅打成泥状。
3/9. 将枸杞泥、除黄油外的所有材料放入面包桶，揉至光滑面团。
4/9. 放入软化过的黄油，揉至扩展阶段，发酵。
5/9. 面团发酵至两倍大。
6/9. 面团取出排出气泡
7/9. 分割成若干个小面团，滚圆，松弛一刻钟。
8/9. 放入模具，等发酵至两倍大，撒上奶酥粒，放进预热好的烤箱，175度，20分钟即可。
9/9. 枸杞面包成品~
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、滋补肝肾、养血等功效；可与大闸蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与紫菜、菠菜、青椒搭配；与糖精、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞养生面包热量1261 千卡
- 脂肪110.67 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物249.95 克
- 钠10469.8 毫克
- 钙216 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾752 毫克