| 全营养蔬菜汁条纹千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 全营养蔬菜汁条纹千层蛋糕热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于柔道99分钟消耗的热量...600 | |||||
全营养蔬菜汁条纹千层蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 先将胡萝卜，苋菜，菠菜榨汁备用。（榨好汁后我又煮了一下）
2/16. 蛋黄打散后加入蜂蜜，搅拌均匀。
3/16. 加入玉米油搅打至完全融合。
4/16. 将打好的蛋黄液平均分成四份，分别与蔬菜汁和牛奶混合均匀。
5/16. 在四份蛋黄液中分别筛入20克面粉，搅伴均匀。
6/16. 蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡
7/16. 分出四份之一，与其中一份混合。
8/16. 将蛋黄糊的一半倒入六寸方形模具内，用刮板刮平。
9/16. 放入预热到170度的烤箱内，中层，上下火烤7分钟左右。
10/16. 烤至表面金黄取出。
11/16. 将另一颜色的蛋黄糊拌好，倒入一半刮平，同样烤7左右。
12/16. 重复第7至10步，烤完所有蛋糕糊，取出放凉后脱模。
13/16. 切去四边后，从中间要成两份，刷上蜂蜜。
14/16. 将切去的边边，斜着铺在蛋糕上，做装饰。
15/16. 铺满后切去四边与蛋糕修齐。
16/16. 要成小块，装盘，稍加装饰。就大功告成喽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效；可与香椿、西红柿、北极虾搭配；与糖精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、雪梨、梨搭配；与生菜、热水、洋葱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 全营养蔬菜汁条纹千层蛋糕热量987 千卡
- 脂肪115.36 克
- 蛋白质30.12 克
- 碳水化合物269.48 克
- 钠247.9 毫克
- 钙347 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾571 毫克