| 甜蜜薯香包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 525克 | 甜蜜薯香包热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于冰上曲棍球184分钟消耗的热量...480 | |||||
甜蜜薯香包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、蜂蜜（50克）、水（150克）、酵母（2克）、黄油（25克）、红薯、紫薯、葡萄干、蔓越莓干（各适量）
1/9. 紫薯、红薯切块，葡萄干、蔓越莓干洗净后静置。
2/9. 将除黄油、酵母外的面团材料全部放入面包机桶内，启动和面程序（15分钟），加入酵母再次搅拌15分钟。
3/9. 加入黄油，启动和面程序搅拌15分钟，检查出膜情况。
4/9. 将揉好的面团收圆后放入盆中发酵至2.5倍大。
5/9. 将面团移到工作台上，分成4份，分别揉圆，静置15分钟后擀成长条形，排入适量内陷，卷起来，捏紧收口处。
6/9. 将面团排入烤盘中。
7/9. 未避免发酵后互相粘黏，两个面团之间可以垫一片烘焙纸。发酵至1.5倍大。
8/9. 放入预热至220℃的烤箱烘烤20分钟。
9/9. 外表普通的面包，切开有大大的惊喜哦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与梨、南瓜子、雪梨搭配；与茭白、香干、热水相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 甜蜜薯香包热量1468 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物148.13 克
- 钠42.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾67 毫克