| 麻辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 麻辣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于瑜伽700分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（半只）、干辣椒（适量）、八角（3颗）、桂皮（2小块）、花椒（30余颗）、料酒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、盐（适量）
1/6. 猪蹄洗净，放些许姜片、料酒焯水数分钟捞出。
2/6. 重置一锅清水，放入猪蹄、八角、桂皮、花椒（1半）小火炖1小时捞出沥干。
3/6. 油少许，煸炒余下花椒片刻捞出留油。干辣椒、姜丝、蒜末入锅，炒香盛出备用。
4/6. 适量油，烧热，爆炒猪蹄二三分钟。
5/6. 加入步骤3中炒香备用的材料。酌情加入步骤2余下的汤汁。
6/6. 加入酱油、盐、鸡精、十三香。Ok！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克