| 普通面粉版排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 186千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 598克 | 普通面粉版排包热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于剪指甲1742分钟消耗的热量...60 | |||||
普通面粉版排包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（119克）、鸡蛋（1个）、砂糖（45克）、酵母（3克）、盐（3克）、黄油（21克）、马苏里拉芝士碎（少许）、炼乳（一大勺）、葡萄干（少许）、红枣肉（少许）、蜂蜜或蛋液（少许）、沙拉酱（少许）
1/8. 将牛奶，砂糖，鸡蛋和面粉启动面包机和面5分钟，静置30分钟后洒酵母和面成团放盐和面5分钟，再将黄油放入，和面20分钟（途中撒入果料）成团至扩展阶段
2/8. 成团至扩展阶段
3/8. 室温发酵至3～4倍大
4/8. 取出分5份小团，擀成长椭圆形后卷起
5/8. 入烤箱室温发酵至2倍大，刷蜂蜜或蛋液挤沙拉酱，入烤箱中层，上下烘烤150度15分钟改130度继续烤5分钟
6/8. 出炉～我沙拉用少了，挤的断了…-_-#
7/8. 趁热吃了一条～摸黑拍了拉丝！
8/8. 筷子夹拉丝～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与橙、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与辣椒、北极虾、基围虾搭配；与地瓜、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 普通面粉版排包热量1742 千卡
- 脂肪121.41 克
- 蛋白质42.37 克
- 碳水化合物234.2 克
- 钠10369.5 毫克
- 钙680 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾655 毫克