| 青椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 青椒炒猪肝热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于跑步机103分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒炒猪肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、青椒（2只）、盐（半勺）、料酒（适量）、六月鲜（少许）、姜（少许）、老抽（两滴）、白砂糖（少许）
1/5. 姜、青椒、猪肝切丝备用。然后将猪肝洗干净，用料酒和盐腌制15分钟。
2/5. 起油锅，放入姜丝爆香，快速放入猪肝，翻炒
3/5. 猪肝变色，放入青椒，接着放入少许糖，不断翻炒
4/5. 滴入两滴六月鲜，还有两滴生抽，翻炒，加入少量水，过3分钟出锅。
5/5. 完成啦
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明目、养血等功效；可与大白菜、松子、芥菜搭配；与豆芽、香菜、绿豆芽相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、促进消化等功效；可与兔肉、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒猪肝热量412 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠101.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾377 毫克