| 罗汉上素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 721克 | 罗汉上素热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于收碗145分钟消耗的热量...150 | |||||
罗汉上素的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（4两）、莲藕（一小节）、西兰花（几朵）、盐、糖、味精（适量）
1/4. 荷兰豆、西兰花焯水
2/4. 莲藕切片焯水
3/4. 油烧至七八成热时,放入所有食材,翻炒片刻加入盐、少许糖，继续炒约一分钟左右，加入味精。OK！
4/4. 装盘,颜色很漂亮！
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、防癌、治便秘等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止泻、养血补益等功效；可与牛蒡、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、减肥等功效；可与牛肉、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗汉上素热量363 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物27.76 克
- 钠71.8 毫克
- 钙168 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾900 毫克