| 一不小心爱上你—云南红三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 461克 | 一不小心爱上你—云南红三剁热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于漂流25分钟消耗的热量...300 | |||||
一不小心爱上你—云南红三剁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉末（适量）、青辣椒（3个）、番茄（1个）、木耳（8朵）、姜蒜末（若干）、味精（1勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、十三香（1勺）
1/4. 猪肉末用料酒，生抽，十三香腌制约二十分钟。
2/4. 姜蒜末备好。青椒 番茄 木耳 切丁。
3/4. 热油 下姜蒜爆香。滑入猪肉末，打散 炒至发白。下入青椒丁 炒至七分熟。依次下入木耳 番茄丁。炒出番茄汁 放入盐 味精。大火收汁。装盘。
4/4. 红的热烈 黑的深沉 绿的清爽。最简单的 最美味的。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、健胃消食等功效；可与鸡翅、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、帮助消化等功效；可与三文鱼、卷心菜、福寿鱼搭配；与冰棍、南瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、益气等功效；可与草鱼、竹笋、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一不小心爱上你—云南红三剁热量124 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠18 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾486 毫克