| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 花卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于骑摩托车397分钟消耗的热量...150 | |||||
花卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白糖（半把）、泡打粉（半把）、孝母（半把）、胡油（少许）
1/14. 两碗面粉（上下连得蒸锅刚好放下）
2/14. 放半把白糖增加口感
3/14. 半把孝母粉
4/14. 半把泡打粉
5/14. 用温水和面
6/14. 把面粉，白糖，孝母，泡打粉充分和好
7/14. 醒一个小时（时间不要太长，太长口感发酸）
8/14. 面发好后，用干面粉和面
9/14. 和好之后用擀面杖杆成大饼样
10/14. 倒上胡油，用面饼把胡油涂抹均匀，撒些干面粉，油多得地方多撒点防止流油
11/14. 卷起来，爱吃小得就卷得细点，爱吃大得就卷的粗些
12/14. 切成大小均匀得小段
13/14. 扭成花卷，放在盖连上准备上锅，水烧开后蒸15分钟
14/14. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克