| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 947克 | 炸猪排热量/卡路里2738千卡 | |||
 热量2738千卡，相当于坐车2738分钟消耗的热量...60 | |||||
炸猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排（4-5块）、面粉（一盘）、面包糠（一盘）、鸡蛋清（一盘）、黄酒（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/8. 先将材料分别准备好 这样才能有条不紊的进行噢
2/8. 接下来我们将猪排一块块的来进行按摩让它更好入味
3/8. 倒入酒 盐 黑胡椒进行腌制 给它抓个十到二十分钟
4/8. 先把腌制好的猪排裹一层面粉
5/8. 放入油锅炸一下 捞出
6/8. 再裹上面包糠和鸡蛋清
7/8. 炸至金黄既可 如果喜欢脆点可以多炸会儿
8/8. 这样一盘香脆可口的炸猪排就OK拉
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴补阳、滋阴润燥等功效；可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、抗菌消炎、治便秘等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与羊排、洋葱、茼蒿搭配；与菠萝、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量2738 千卡
- 脂肪35.7 克
- 蛋白质50.9 克
- 碳水化合物127 克
- 钠188 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾428 毫克