| 中秋豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖浆 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 889千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 935克 | 中秋豆沙月饼热量/卡路里3158千卡 | |||
 热量3158千卡，相当于郑多燕减肥操526分钟消耗的热量...360 | |||||
中秋豆沙月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、香油（75克）、糖浆（200克）、豆沙（360克）
1/9. 将香油放入面粉中，搅拌成雪花装，放入糖浆，先到3分之2，如果面粉太干 可以多加！根据面粉的吸水程度！
2/9. 一直揉，揉到不粘手为佳！
3/9. 揉到这种程度就好了！放入冰箱冷藏1个小时！
4/9. 将事先做好的豆沙馅，按每个30克团成圆球！皮按每个20克团成圆球。
5/9. 开始包月饼。
6/9. 收口的地方朝下，放入模具
7/9. 用力按下，在抬起来轻轻推，一个月饼就好了！
8/9. 烤5分钟，拿出来放凉，刷一层蛋液，再放入继续烤15分钟
9/9. 烤到金黄色就好了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血压、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中秋豆沙月饼热量3158 千卡
- 脂肪103.5 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物181.8 克
- 钠78.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁10.32 毫克
- 钾182 毫克