灰灰的手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 271克 | 灰灰的手抓饼热量/卡路里992千卡 | |||
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1/7. 温水加盐后和面 揉成面团后摊开凉透 此时可以摔面使其光滑 面团抹油 醒面
2/7. 案板抹油 面团擀成长方形
3/7. 25克面粉加入50克油 和成油酥 抹在面片上
4/7. 撒上葱花(没有就省略)面片对折 用刀切开 两边相连
5/7. 拉开面片 左右拉后上下拉
6/7. 面片相合 后卷成面团
7/7. 擀成薄饼 后烙饼 烙饼的同时打上一个鸡蛋 鸡蛋一面熟的时候放上煎好的面饼 用小铲子抖一抖 饼就变松软了
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;