| 酱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 878克 | 酱肉包子热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于做头发1648分钟消耗的热量...60 | |||||
酱肉包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、大葱（两棵）、白菜（适量）、面粉（一碗）、姜（半个）、盐（两勺）、白糖（一勺）、料酒（两勺）、甜面酱（半碗）、酱油（三勺）、香油（尽量多放吧）、鸡精（四勺）、五香粉（一勺）
1/11. 和面～将面粉和酵母粉混合和面～这个步骤都会就不详细写了～面要尽量软啦
2/11. 将白菜剁碎～
3/11. 将白菜放入盆中～然后放入两勺盐～用手搅扰均匀～腌制半个小时
4/11. 白菜出了很多水～然后用手用力量水挤出～如图～尽量干净哦
5/11. 葱也剁碎～尽量碎哦
6/11. 将盐，五香粉，白糖，鸡精～甜面酱，酱油，料酒，香油放入肉中，然后用火烧点食用油～就跟炒菜的两差不多即可～然后搅扰～顺时针哦
7/11. 再把白菜和葱都放入肉中～剁点姜末也放入馅料～搅扰～不用放盐了～如果淡就放酱即可～
8/11. 剩下的就是包了～好看不好看就看手艺了
9/11. 包好后上锅蒸40分钟即可
10/11. 成品哦
11/11. 好吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与黑木耳、紫菜、大白菜搭配；与茶叶、驴肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、舒张血管等功效；可与兔肉、明虾、基围虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、帮助消化等功效；可与鲤鱼、甜椒、冬瓜搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉包子热量1648 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物86.48 克
- 钠350.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾1051 毫克