| 推推蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 玉米油 | 克 | 322千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 推推蛋糕热量/卡路里2619千卡 | |||
 热量2619千卡，相当于开会1746分钟消耗的热量...90 | |||||
推推蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋（4只）、玉米油（36克）、水（36克）、低粉（75克）、淡奶油（200克）、细砂糖（85(制蛋糕65，打奶油20克）、葡萄干（适量）、鲜葡萄（适量）
1/7. 制作戚风蛋糕：蛋白和蛋黄分开，在蛋黄中依次加入10克糖蛋拌匀，玉米油,水拌匀,筛入低粉拌匀
2/7. 将糖分3次加入蛋白中打发，至中性打发
3/7. 将1/3的蛋白加入蛋黄中拌匀，再将此糊倒入剩下的2/3蛋白中继续拌匀，使蛋黄蛋白完全混合
4/7. 将蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘(记得震荡两下，使气体排出),放入已预热的烤箱，170度，约30分钟
5/7. 打发奶油：将淡奶油倒入盘，放在冰水上打发，将20克糖分三次加入奶油中，至起纹路
6/7. 将印好的蛋糕放入推推杯中，加入奶油，鲜葡萄，葡萄干，再加入蛋糕…
7/7. 推推蛋糕大功告成
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 推推蛋糕热量2619 千卡
- 脂肪209.81 克
- 蛋白质21.19 克
- 碳水化合物183.5 克
- 钠549.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾366 毫克