| 糖醋茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 糖醋茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于擦玻璃21分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（约300）、盐（少量）、鸡精（少量）、番茄酱（1袋）、白糖（两勺）、醋（少量）、水淀粉（半小碗）、葱丝（少许）
1/4. 茄子去皮切滚刀块。面粉化糊，稍稠些。
2/4. 锅中倒油，茄子裹面糊，在锅中炸至金黄色捞出沥油。
3/4. 制作糖醋酱汁：番茄酱一袋，醋少量，盐少量，糖2大勺，搅匀。
4/4. 热油，葱爆香，将调汁倒入锅中搅匀加热，根据口味再添加糖，醋。将炸好的茄子倒入锅中搅匀茄子都裹上糖醋汁，出锅！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、健脾、清热解暑等功效；可与辣椒、猪肉、苦瓜搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克