爆炒鸡胗的热量和减肥功效

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爆炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胗	克	354千卡	118千卡	19.2克	2.8克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	585克	爆炒鸡胗热量/卡路里522千卡
热量522千卡，相当于打桌球209分钟消耗的热量...150

爆炒鸡胗的做法共3个步骤

鸡胗（300克）、生姜（切片备用）、大蒜（3-4颗）、大葱（适量）、青椒（3条）、食盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、干辣子（7-8颗均可）、花椒（7-8颗均可）

1/3. 把鸡胗切片放入葱姜蒜料酒花椒腌10分钟左右

2/3. 青椒切丝备用

3/3. 完成

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、帮助消化、消食导滞等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、清肠道等功效；可与马齿苋、龙须菜、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抑菌、抗菌等功效；可与北极虾、粳米、明虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、帮助消化等功效；可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；