豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 600克 | 豆渣馒头热量/卡路里1329千卡 | |||
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1/4. 豆渣加入面粉与酵母粉,加入适量水,面团与平时蒸馒头一样的感觉就好了
2/4. 在室温(我家大约26度)下发酵大约两小时
3/4. 将发好的面团揉成一个个小馒头,上屉水开后蒸25分钟左右
4/4. 香喷喷的馒头就出炉了(因为做的匆忙就没拍步骤图,其实就跟平时蒸馒头一样滴)
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、抗血管、降血脂等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;