| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 1355千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼奶 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 芝麻粉 | 克 | 371千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 草莓汁 | 克 | 43千卡 | 50千卡 | 13克 | 12克 |
| 总量 | 2595克 | 冰皮月饼热量/卡路里8318千卡 | |||
 热量8318千卡，相当于游泳1386分钟消耗的热量...360 | |||||
冰皮月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、粘米粉（300克）、澄面（100克）、面粉（200克）、砂糖（350克）、植物油（24勺）、牛奶（2000毫升）、炼奶（200克）、-（适量）、红豆（适量）、绿豆（适量）、白豆（适量）、栗子（适量）、芝麻粉（适量）、-（适量）、绿茶粉（适量）、可可粉（适量）、草莓汁（适量）
1/5. 隔夜准备冰皮,冰皮馅,放入冰箱过夜
2/5. 冰皮和馅料比例,30g: 30g或者20g: 20g, 取决于模型大小
3/5. 成品
4/5. 成品
5/5. 成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补血、延年益寿等功效；可与鸭肉、桑葚、桂花搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、补中益气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量8318 千卡
- 脂肪191.08 克
- 蛋白质171.06 克
- 碳水化合物757.04 克
- 钠300.4 毫克
- 钙1449 毫克
- 铁27.6 毫克
- 钾5240 毫克