| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 789克 | 炒饼热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于掸灰尘684分钟消耗的热量...150 | |||||
炒饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、圆白菜（1颗）、火腿（3根）、鸡蛋（2个）、盐葱老干妈（适量）
1/3. 面粉加水揉成团，醒半小时
2/3. 将醒好的面团做成2毫米厚的薄饼，平底锅不加油烘成干饼，
3/3. 待干饼冷了后切成丝，将饼白菜火腿鸡蛋一起炒，待出锅加入老干妈就可以了，记得炒饼是加点水，不然饼很硬
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、利脏器、祛结气等功效；可与圣女果、木耳、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、山楂、南瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与肥牛、辣椒、韭菜搭配；与茶叶、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饼热量1711 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质38.36 克
- 碳水化合物76.32 克
- 钠1121.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾530 毫克