| 香煎蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 443克 | 香煎蔬菜饼热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于跑步93分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎蔬菜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、胡萝卜（100克）、生菜（100克）、土鸡蛋（2个）、清水（160毫升）、盐（少许）、橄榄油（适量）
1/7. 胡萝卜洗净去皮擦成丝后切碎。
2/7. 生菜洗净切碎（我用了普通生菜和圆生菜两种）。
3/7. 面粉中磕入两个鸡蛋。
4/7. 加入胡萝卜、生菜、少许盐，加清水调匀。
5/7. 倒入一勺面糊，用锅铲摊平。火力调至2档。
6/7. 面糊表面凝固后，再稍煎片刻，借助锅铲翻面继续煎另一面，直到煎熟。
7/7. 依次煎完全部面糊。这是切好的成品图。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消食等功效；可与蜂蜜、西兰花、狗肉搭配；与山楂、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、帮助消化等功效；可与豆腐皮、大蒜、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米、肥牛、小米面搭配；与柿子、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 香煎蔬菜饼热量741 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物82.36 克
- 钠253 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克