| 冰糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1014克 | 冰糖糯米藕热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于打理草坪347分钟消耗的热量...330 | |||||
冰糖糯米藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、糯米（小半碗）、冰糖（100克）、水（1000毫升）
1/4. 糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，捞起糯米沥水备用。
2/4. 莲藕去皮洗净，把藕切成两段，把糯米塞进藕孔，可以借助筷子把糯米塞紧
3/4. 把塞好糯米的藕段、冰糖放入砂锅中，加入清水没过莲藕，用高火炖2小时，炖至筷子能插入即可断电源，盖好盖子焖、浸泡一晚。
4/4. 捞起藕段切厚片，即可享用。（放入冰箱冷藏，口感更佳）
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、散瘀等功效；可与猪肉、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、补中益气等功效；可与莲藕、红豆、兔肉搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、化痰止咳等功效；可与鸭梨、五味子、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰糖糯米藕热量1906 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物197.53 克
- 钠49.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾633 毫克