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西红柿厚蛋烧

西红柿厚蛋烧的热量和减肥功效

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西红柿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量989西红柿厚蛋烧热量/卡路里1221千卡
电工 热量1221千卡,相当于电工407分钟消耗的热量...180

西红柿厚蛋烧的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、西红柿(半个)、广式腊肠(半根)、卷心菜(少量)、红萝卜(少量)、葱(少量)、面粉(2勺)、盐(1勺)、食用油(少量)、胡椒粉(少量)、鸡精(少量)
西红柿厚蛋烧的做法图解1

1/8. 将西红柿、卷心菜,腊肠,葱,胡萝卜 全部切成丁,切细点,容易熟

西红柿厚蛋烧的做法图解2

2/8. 三个蛋打碗里,加盐,鸡精,胡椒粉,面粉,蛋液打到表面有泡沫,再加入刚才切好的丁末,搅拌均匀。

西红柿厚蛋烧的做法图解3

3/8. 锅少油,小火,大火容易糊,倒入部分蛋液,在蛋液全干之前用铲子和筷子从一边开始卷起

西红柿厚蛋烧的做法图解4

4/8. 卷好之后继续倒入部分蛋液,在全干之前,从卷好的这头开始卷回来,

西红柿厚蛋烧的做法图解5

5/8. 卷好以后再煎一下,感觉大小差不多就可以起锅了

西红柿厚蛋烧的做法图解6

6/8. 因为我放了3个蛋,所以可以做两个,做第二个偷懒了,直接将剩下的蛋液全部倒入锅中,在蛋液干之前将它卷好,煎熟,出锅。

西红柿厚蛋烧的做法图解7

7/8. 切段,装盘

西红柿厚蛋烧的做法图解8

8/8. 淋上酱(我用的是甜辣酱)OK!大功告成!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效;可与小米、牡蛎 、菠菜搭配;与桔子、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、美容等功效;可与蜂蜜、茭白、芹菜搭配;与地瓜、红薯、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、健胃消食、清热等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、抗菌等功效;可与小腿牛肉、牛头、牛腱子搭配;与苦苣、干枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿厚蛋烧热量1221 千卡
  • 脂肪11.71 克
  • 蛋白质28.76 克
  • 碳水化合物79.62 克
  • 261.9 毫克
  • 147.7 毫克
  • 6.05 毫克
  • 712 毫克

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