| 全麦奶油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 330千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 571千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 399克 | 全麦奶油面包热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于化妆576分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦奶油面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包粉（150克）、全麦粉（带麦麸）（100克）、细砂糖（25克）、盐（4克）、鲜奶油（65克）、水（115克）、干酵母（2.5克）、蔓越莓干（40克）
1/6. 冷冻鲜奶油室温解冻，将除干酵母、蔓越莓干外的所有材料料全部放入面包机，沿四周加水；
2/6. 在酵母容器里加入干酵母，蔓越莓干放在葡萄干容器里；
3/6. 在菜单功能菜单中选择软式，烤色选择淡：
4/6. 按下开始键，等听到烘烤结束的蜂鸣声，按下取消键，拔出电源插头；
5/6. 带上隔热手套，取出面包容器；
6/6. 取出面包放在烤架上散热，冷却后切片即可。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 全麦奶油面包热量1151 千卡
- 脂肪100.78 克
- 蛋白质10.63 克
- 碳水化合物246.94 克
- 钠10312.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾236 毫克