| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 生煎包热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡，相当于吹雪机589分钟消耗的热量...270 | |||||
生煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、肉皮糕（50克）、猪肉末（300克）、黄酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、黑芝麻（适量）、水（适量）、酵母（适量）
1/9. 盐、黄酒、生抽、姜、葱和肉皮糕放入猪肉末中搅拌均匀
2/9. 面粉、酵母、水搅拌揉成光滑面团发酵
3/9. 发酵至2倍
4/9. 排空气将面团分成小段
5/9. 取一面团擀开放上肉馅
6/9. 然后打折收口
7/9. 锅中放油放入包子煎2分钟
8/9. 水放到包子的二分之一处煮5分钟
9/9. 最后放适量芝麻煮至水干，再煎3分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；可与魔芋、莲藕、香菇搭配；与海螺、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包热量2649 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克