| 全蛋土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 全蛋土司热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于现代舞255分钟消耗的热量...288 | |||||
全蛋土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、橄榄油（25克）、鸡蛋（3个）、水（20克）、酵母（3克）、盐（3克）、白糖（50克）
1/12. 鸡蛋打算，留下一点来涂面的
2/12. 除了橄榄油全部倒入揉在一起
3/12. 揉到薄膜后加入橄榄油揉至揉出套手膜
4/12. 发酵1小时，注意保湿可以盖上保鲜膜或者放锅里，用筷子沾点面粉搓下去不回缩就好了
5/12. 揉面排气
6/12. 分成两份，擀长
7/12. 卷起来，收口向下
8/12. 放入土司盒
9/12. 烤箱里下面放热水，盖上发酵一小时到2-2.5倍大
10/12. 发好了拿出来，烤箱预热180度，下火
11/12. 涂上蛋液后放入已经预热好的烤箱
12/12. 我的烤箱模具导热快30分钟差不多就好了，如果导热效果没那么好就30分钟后转上火15分钟记得改锡纸避免烤焦了！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与西红柿、牡蛎 、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 全蛋土司热量1224 千卡
- 脂肪111.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克