海陆大餐披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 566克 | 海陆大餐披萨热量/卡路里2212千卡 | |||
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1/12. 和面:温水(不烫手)加酵母加黄油加盐调好,加入面粉和面,然后放烤箱发面40分钟左右,面团发到两倍大小为宜。
2/12. 切肉丁,虾仁洗净沥干后加盐和料酒腌。
3/12. 香肠切小段,培根切片。
4/12. 洋葱切丁,菜椒切丝。
5/12. 切洋葱圈。
6/12. 黄油炒肉丁,稍微放点料酒,肉变色后放洋葱丁和菜椒丝,加少量盐和胡椒粉,翻炒出香味后放入番茄酱,加两调羹水防止黏锅,大火翻炒至番茄酱起泡后装盆备用。
7/12. 烤盘铺上铝箔,将发好的面团平铺在烤盘内,注意厚薄均匀,我的图是反面教材!
8/12. 抹上炒好的番茄肉酱
9/12. 把虾仁、香肠段、培根均匀放上。
10/12. 再均匀放上洋葱圈和奶酪丝,撒点黑胡椒。
11/12. 烤箱200度预热5分钟,放入披萨200度30分钟。
12/12. 最后告诉你,我也是第一次做,不过很成功味道很好!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、生津止渴、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;