| 包莱大肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 950克 | 包莱大肉包子热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡，相当于拳击204分钟消耗的热量...720 | |||||
包莱大肉包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉馅（250克）、包菜（200克）、酵母粉（5克）、泡打粉（5克）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、水（适量）、香油（适量）
1/7. 肉馅加入盐、糖、生抽、胡椒粉搅拌均匀后再加入水搅拌起劲，加入包菜粒拌匀最后再加香油拌匀放冰箱
2/7. 面粉加泡打粉拌匀后加酵母粉、水揉成光滑面团，（不用醒发面，揉好面团就开始做）
3/7. 把面团分成大小相等的小面团
4/7. 擀成中间稍厚边缘薄的面皮
5/7. 这时候把冰箱里的肉馅拿出包制成型，放在蒸笼里醒发（蒸片上要抹上一点油防止包子粘锅），当看到变得比原来胖大了就可以开火蒸制，凉水上锅旺火蒸水开上汽后蒸16分钟左右
6/7. 白胖喧软馅多味美的包菜大肉包出锅。
7/7. 面皮成蜂窝状，松软好吃啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与木瓜、魔芋、冬笋搭配；与黄豆、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、预防感冒等功效；可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包莱大肉包子热量2442 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质31.02 克
- 碳水化合物74.91 克
- 钠96.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾443 毫克