| 粗粮减肥点心－南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 粗粮减肥点心－南瓜红枣发糕热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于冰上曲棍球131分钟消耗的热量...480 | |||||
粗粮减肥点心－南瓜红枣发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（南瓜和面粉比例3：2）、酵母（适做的量为准放）
1/7. 食材，南瓜弄熟压成泥，我发现放微波炉里高火叮8分钟拿出来随便压压就成泥了，还有很多水分，所以一会不用加水了，红枣洗净剪开
2/7. 南瓜泥稍微冷却放适量酵母再倒入面粉里搅拌均匀，弄平等待发酵（可以用勺子沾点水来弄平，就不会有面糊沾上）
3/7. 盖上湿布等待发酵，现在是28°左右，我一个小时左右就发酵好了，体积为两倍就发酵好了，时间长了做出来的发糕会有酸味
4/7. 发酵好后将红枣摆上去，怎么喜欢怎么摆
5/7. 上锅蒸，大火上汽后中火再蒸25分钟就OK了，蒸好等3分钟再揭开锅盖哦
6/7. 切糕
7/7. 装盘（第一次做哦O(∩_∩)O~）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌治癌、预防高血压等功效；可与虾皮、芦荟、赤小豆搭配；与黄鳝、带鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮减肥点心－南瓜红枣发糕热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克