| 生煎包家常版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 769克 | 生煎包家常版热量/卡路里2523千卡 | |||
 热量2523千卡，相当于铺瓷砖561分钟消耗的热量...270 | |||||
生煎包家常版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（2斤）、肥瘦猪肉（1斤）、干香菇（一两）、胡萝卜（1根）、葱（一元份）、发酵粉（有两斤面粉专用的、省得自己拿捏不好）、油、香油、盐、生抽（适量）
1/9. 将发酵粉用温水化开和面，切记不可太热否则酵母会死面就发不起来了、面不可太湿、刚好盆光面光
2/9. 自己剁的肉馅干净还好吃
3/9. 胡萝卜和泡好的香菇以及葱切碎待用
4/9. 所有材料加入盐、生抽、香油、花生油要多一点才好吃、用筷子顺着一个方向搅拌
5/9. 面发到原来的两个大、切开像蜂窝就可以了
6/9. 接下来就开始擀皮包包子了
7/9. 蒸来吃也可以
8/9. 生包入锅加水加油还可以加点芝麻、水淹过包子的一半即可、加盖大火煮开至水干、听到滋滋生揭开锅盖就刚刚好、中途切勿接锅盖啊，否则面会塌下去不好看也不好吃
9/9. 出锅前可以撒点葱花点缀
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾养血、润燥等功效；可与扁豆、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、雪花梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、延缓衰老、托疹解毒等功效；可与草鱼、带鱼、芹菜搭配；与鹌鹑肉、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、抗癌等功效；可与狗肉、菠菜、蜂蜜搭配；与茄子、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包家常版热量2523 千卡
- 脂肪33.49 克
- 蛋白质36.48 克
- 碳水化合物147.77 克
- 钠82.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾1696 毫克