| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于踩水314分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（随意）、姜片（适量）、醋，生抽，白糖糖，油（除白糖需多加，其他适量）
1/4. 排骨用水过一下，捞出待沥干水分
2/4. 生姜切片，锅里放少许油，放入生姜片煸十几秒钟，放入沥干的排骨一起煸炒几分钟至排骨双面变黄
3/4. 然后放入适量醋，酱油，多糖，翻炒均匀，加水，淹过排骨，这时要尝一下甜味是否够，一定要多糖才够味，盖上锅盖，中小火烧二三十分钟
4/4. 二三十分钟过后放一点盐，调至大火大概十分钟待汤汁浓稠时收汁，即做好
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、蘑菇搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克