| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于打扫287分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 面粉加水加盐调成糊状；鸡蛋打散
2/4. 锅内油热后，将面粉糊倒入锅内做成面粉饼，煎熟后盛出
3/4. 留底油，将蛋液倒入锅内，做成蛋饼，一面基本凝固时把面粉饼铺上去压实
4/4. 过会再小心地翻面，再烤一会即可出锅，卷起来切断
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、香椿、洋葱搭配；与豆浆、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克