| 藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 862克 | 藕夹热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于郑多燕减肥操382分钟消耗的热量...360 | |||||
藕夹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、藕（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）
1/10. 把藕切片、藕夹是不能切断的。用温水浸泡。目的使藕变软，好打开。
2/10. 肉剁成肉糜。搬入葱花、姜、生抽、麻油、盐等配料。拌匀。需顺一个方向不断搅拌。
3/10. 将扮好的肉塞入藕夹内～塞匀。
4/10. 塞出的成品。
5/10. 和面。放一个鸡蛋。参入适量的水。
6/10. 和好的面粉。
7/10. 藕夹放入面内、正反面需浸透面粉，即进入下一步。
8/10. 热锅倒油。
9/10. 将藕夹放入锅内。油一定要多放一点。
10/10. 成品。出锅。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、生津等功效；可与红螺、猪小排、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕夹热量2293 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物79.999999 克
- 钠113.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克