| 油炸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油炸粉 | 克 | 314千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 791克 | 油炸茄子热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于跑步184分钟消耗的热量...480 | |||||
油炸茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（一条）、面粉（适量）、油炸粉（适量）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、白糖（少许）
1/6. 准备好材料：茄子。盐。糖。面粉。油炸粉
2/6. 茄子切片
3/6. 面粉和油炸粉用水调。加入盐和糖。不要太稀。
4/6. 茄子下去沾。这个我调稀了。后来又加了面粉
5/6. 油热下锅炸到金黄即可
6/6. 出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养颜护肤、健脾等功效；可与猪肉、肥牛、蛋黄搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与菠菜、北极虾、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸茄子热量1469 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质36.96 克
- 碳水化合物139.82 克
- 钠159.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克