玉米窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 750克 | 玉米窝窝头热量/卡路里2615千卡 | |||
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1/3. 先把玉米面和面粉、盐拌匀,用少量温水把酵母调化然后倒入面盆中把面揉匀,然后盖上醒20分钟左右。
2/3. 把醒好的面分成小团然后再用母指和食指压成型。
3/3. 把成型的窝窝头放在蒸盘上上笼蒸二十分钟就好了
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、预防高血压、养颜等功效;可与木瓜、白花椰菜、蒜头搭配;与生蚝、木梨、石螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;