猪肉小葱饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 890克 | 猪肉小葱饺子热量/卡路里1820千卡 | |||
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1/7. 和面,水一点点的加,不能一次放太多,否则面盆会粘很多面,做饺子皮,面要和硬一点。
2/7. 和好,要醒10分钟左右。
3/7. 猪肉和小葱一起剁碎,不要分开剁,虽然刚开始会溅出来,一起剁肉香味更浓,喜欢姜的可以剁入一点姜。
4/7. 剁好的肉馅,放入一匙酱油,半勺盐,太干的话打入一个鸡蛋。
5/7. 醒好的面,做一个个剂子
6/7. 一个个包好
7/7. 放入锅内,水开放入饺子,放点盐饺子不易烂,煮开放水,三次之后再开即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴润燥、润燥等功效;可与卷心菜、蕨菜、菜花搭配;与牛排、杏、雪梨相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与苋菜、明虾、丝瓜搭配;与红薯、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;