金枪鱼香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 454克 | 金枪鱼香肠披萨热量/卡路里997千卡 | |||
![]() |
1/12. 饼底材料混合揉成光滑面团,发酵到2倍大后排气,擀成圆形薄片,放在披萨模里,用手掌压平,成中间薄边上厚的饼底,静置20分钟
2/12. 静置好的饼底用叉子叉出许多小孔,放披萨酱
3/12. 用勺子铺开
4/12. 放一层马苏里拉(我切得大了点)
5/12. 金枪鱼罐头沥干油,用叉子压松散,撒上去
6/12. 再铺一些马苏里拉
7/12. 铺上切薄片的香肠
8/12. 再放一些马苏里拉
9/12. 放入预热好的烤箱,200度,先烤12分钟,取出快速撒一些罗勒碎,再撒上剩余的马苏里拉,再入烤箱烤3分钟
10/12. 出炉
11/12. 披萨酱做法:不粘锅里放少许油,放入蒜蓉炒香,再加入切碎的洋葱,翻炒出香味,加入切碎的蕃茄粒,继续翻炒至蕃茄出汁变浓绸,放入适量盐和糖及蕃茄酱,翻炒均匀,最后撒上罗勒碎炒匀就可以了,需要注意的是披萨酱要炒得稍微比一般的蕃茄酱干一点才好
12/12. 切开品尝吧~我和我家宝宝喜欢吃厚底的,如果你喜欢薄底,适当减掉一些饼底材料的量就行了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、止血等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;