| 金枪鱼香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 金枪鱼香肠披萨热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于攀登雪山60分钟消耗的热量...990 | |||||
金枪鱼香肠披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 饼底材料混合揉成光滑面团，发酵到2倍大后排气，擀成圆形薄片，放在披萨模里，用手掌压平，成中间薄边上厚的饼底，静置20分钟
2/12. 静置好的饼底用叉子叉出许多小孔，放披萨酱
3/12. 用勺子铺开
4/12. 放一层马苏里拉（我切得大了点）
5/12. 金枪鱼罐头沥干油，用叉子压松散，撒上去
6/12. 再铺一些马苏里拉
7/12. 铺上切薄片的香肠
8/12. 再放一些马苏里拉
9/12. 放入预热好的烤箱，200度，先烤12分钟，取出快速撒一些罗勒碎，再撒上剩余的马苏里拉，再入烤箱烤3分钟
10/12. 出炉
11/12. 披萨酱做法:不粘锅里放少许油，放入蒜蓉炒香，再加入切碎的洋葱，翻炒出香味，加入切碎的蕃茄粒，继续翻炒至蕃茄出汁变浓绸，放入适量盐和糖及蕃茄酱，翻炒均匀，最后撒上罗勒碎炒匀就可以了，需要注意的是披萨酱要炒得稍微比一般的蕃茄酱干一点才好
12/12. 切开品尝吧～我和我家宝宝喜欢吃厚底的，如果你喜欢薄底，适当减掉一些饼底材料的量就行了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、止血等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 金枪鱼香肠披萨热量997 千卡
- 脂肪101.16 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物335.17 克
- 钠20093.8 毫克
- 钙193 毫克
- 铁8.21 毫克
- 钾732 毫克