| 青口虾干汤粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 虾干 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 米粉 | 克 | 522千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 550克 | 青口虾干汤粉热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于郊游446分钟消耗的热量...240 | |||||
青口虾干汤粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青口贝（300克）、虾干（100克）、米粉（150克）、榨菜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）
1/13. 备料青口贝，虾干，米粉，榨菜，葱。
2/13. 锅里加水加细盐煮开。
3/13. 将青口贝下锅焯制。
4/13. 开壳后，即将青口贝夹出锅备用，汤底微沉淀杂质备用。
5/13. 另起锅，加水煮开，下米粉煮好过冷水备用。
6/13. 锅里加油，下姜丝及辣椒炒至出味后，再将冲洗过的虾干下锅。
7/13. 炒至虾干出味后，再加入煮青口的汤水。
8/13. 煮至汤底出味浓鲜后加适量料酒提味。
9/13. 再将处理好的米粉下锅。
10/13. 再加入葱段提味点缀。
11/13. 榨菜丝也一并下锅。
12/13. 最后加适量的细盐及焯好的青口贝，拌至食材均融味即可。
13/13. 这样子一份鲜美的青口虾干汤米粉就完成了。
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有调肝养血、调经血、消瘿瘤等功效；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、辣椒、丝瓜搭配；与芹菜、南瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、养胃等功效；
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营养信息
- 青口虾干汤粉热量1785 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质91.9 克
- 碳水化合物91.4 克
- 钠996.4 毫克
- 钙230 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾498 毫克