| 生滚花蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 774克 | 生滚花蟹粥热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于小轮自行车126分钟消耗的热量...510 | |||||
生滚花蟹粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蟹（2只）、大米（适量）、水（适量）、花甲（可以不放）（适量）、料酒（少许）、姜丝（适量）、香葱（适量）、盐（适量）
1/3. 锅里放水烧开，把花甲（可以不放）焯下水捞起，用水冲洗干净。
2/3. 花蟹用刷子刷干净；去除螃蟹心脏和鳃，敲断蟹钳，剥壳切块；加入一点料酒腌一会，去除腥味；
3/3. 大米冷水浸泡半小时后，倒入开水锅内，慢火煮；大米煮至开花后，放入螃蟹、花甲、姜丝，小火煮至螃蟹变红；临出锅前，撒入少许盐；撒入香葱碎，搅拌均匀即可。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有消除水肿、缓冲贫血、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、圣女果、梨相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、帮助消化等功效；可与荷叶、锁阳、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 生滚花蟹粥热量1067 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.4 克
- 钠6.26 毫克
- 钙1058 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾617 毫克