| 胡萝卜大肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 胡萝卜大肉包子热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡，相当于郑多燕减肥操412分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜大肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉馅（250克）、胡萝卜（200克）、酵母粉（5克）、泡打粉（5克）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜水（适量）、水（适量）、香油（适量）
1/9. 肉馅+盐+胡椒粉+老抽+生抽+葱姜水（葱姜加开水泡的水）充分搅拌至肉馅起劲再加入红萝卜丝拌匀后加香油放入冰箱。
2/9. 面粉加泡打粉拌匀后放入酵母粉、水充分揉和成光滑面团（不用醒发面团，揉好面就可以开始做了）
3/9. 揪成大小合适的小面团压扁。
4/9. 擀成中间厚边缘薄的面皮
5/9. 这时候把冰箱里的肉馅拿出包制
6/9. 包好的样子
7/9. 包制成型后放入蒸笼开始醒发了哦，当看到包子变胖大了就开火蒸（蒸片上要抺一层油防止包子粘锅，包子的摆放要有间距）
8/9. 冷水上锅旺火蒸水开上汽后蒸18分钟，ok白胖喧软的大肉包出锅啦。（按我的做法时间到了就可以揭盖不用焖锅，不会回缩的）
9/9. 面皮松软馅多味美的红萝卜肉包
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与白萝卜、鸡蛋、丝瓜搭配；与鲫鱼、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、促进消化等功效；可与黄豆、蜂蜜、鲈鱼搭配；与柚子、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜大肉包子热量2472 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质30.52 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克