| 火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 853克 | 火腿披萨热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于跆拳道147分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将所有面粉和奶粉先称好混合过筛，再加入盐，糖，酵母，油，水，和匀！反复揉面团，拉开面团能成薄膜妆！然后盖上保鲜膜，发酵1个小时！
2/9. 在面粉发酵的时候，准备火腿，洋葱，青红椒，全部切成丁状！
3/9. 将芝士也切成丁状，当然丝状也可以！
4/9. 做披萨酱，将20g黄油放入锅内融化，放入洋葱丁和青椒丁，翻炒！炒出香味，放入番茄酱适量（由自己喜欢的量），放入点盐和味精！洒入罗勒香草！然后出锅！放入碗中备用！
5/9. 将发酵好的面团分成两份，用擀面杖擀成一个大薄饼，然后用牙签或其他在上面均匀扎小孔！然后再醒个20分钟！
6/9. 在烤盘上涂一层油，将饼放入烤盘内，上面涂一层油！
7/9. 然后涂上披萨酱，均匀洒上芝士，洋葱丁！
8/9. 洒上洋葱丁和芝士，芝士均匀铺满披萨饼上，然后洒上火腿和香肠丁，再在上面均匀洒满芝士！
9/9. 放入预热好的烤箱（预热是230度，上下5到10分钟），上下，200度，烤15分钟，然后再拿出来在上面洒点芝士，然后继续烤5分钟！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与白菜、丝瓜、茄子搭配；与鹌鹑、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加记忆力、抗癌、减肥等功效；可与鸡蛋、松子、豌豆搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿披萨热量1472 千卡
- 脂肪33.07 克
- 蛋白质71.74 克
- 碳水化合物220.98 克
- 钠40528.7 毫克
- 钙889 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾875 毫克