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川菜鱼香肉丝

川菜鱼香肉丝的热量和减肥功效

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川菜鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量270川菜鱼香肉丝热量/卡路里1067千卡
洗衣服 热量1067千卡,相当于洗衣服496分钟消耗的热量...129

川菜鱼香肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)
川菜鱼香肉丝的做法图解1

1/6. 猪肉切丝,可略粗。以料酒,盐,生粉拌匀腌制入味。

川菜鱼香肉丝的做法图解2

2/6. 以醋,白砂糖适量,老抽,生粉,肉汤,可煮一点肉不用太多汤主要待冷却调汁用,勾成芡汁。可略施一点味精鸡精之类的,也可不用。

川菜鱼香肉丝的做法图解3

3/6. 木耳泡发,笋泡发后剁丝,泡红辣椒剁细

川菜鱼香肉丝的做法图解4

4/6. 葱花切细,锅热油下蒜姜末,泡红椒粒,下肉丝翻炒

川菜鱼香肉丝的做法图解5

5/6. 快速翻炒后加木耳丝,笋丝继续翻炒

川菜鱼香肉丝的做法图解6

6/6. 翻炒均匀后加入调好的芡汁,继续炒匀后撒葱花装盘,味道鲜美的鱼香肉丝就炒好了,

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与大蒜、扁豆、冬笋搭配;与基围虾、牛排、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 川菜鱼香肉丝热量1067 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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