核桃苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
核桃 | 克 | 491千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1319克 | 核桃苹果派热量/卡路里3452千卡 | |||
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1/8. 将核桃放入干锅中(或烤箱)以小火干炒,炒约3分钟待核桃颜色变深熄火。
2/8. 将苹果洗净,去皮,去籽,切成丁状备用。
3/8. 取锅,将苹果丁倒入锅中,加入细砂糖以小火慢煮约20分钟至苹果熟软。
4/8. 待苹果煮至变深时加入柠檬汁和无盐奶油拌匀。
5/8. 玉米粉与水调匀为面糊水,倒入作法4 的锅中勾芡,沸腾时熄火,接着加入核桃拌匀为馅料。
6/8. 取一张春卷皮,作法5的馅料倒入饼皮的一半处,将饼皮两边折起,折成一个长方形状
7/8. 鸡蛋打成蛋液,用毛刷将蛋液涂抹在饼皮的上面,再均匀地沾裹上面包糠,放入烤盘。
8/8. 烤箱预热至上下火180度,烤盘移入烤箱烤8-10分钟即可取出切块食用。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、祛脂降压、提高免疫力等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、润燥滑肠、润肠等功效;可与芹菜、锁阳、水芹菜搭配;与山鸡、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、减肥、降低胆固醇等功效;可与鳙鱼、香蕉、青鱼搭配;与胡萝卜、萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与茼蒿、海虾、银鱼搭配;与兔肉、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、促进肠胃蠕动、预防便秘等功效;