麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 2081克 | 麻辣香锅热量/卡路里2859千卡 | |||
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1/4. 把材料洗好切好,然后把所有的材料过水煮一遍,(可以先煮肉类在煮菜类)
2/4. 锅中到油,待油烧热把葱姜蒜花椒大料干辣椒放到锅中爆香!然后把郫县豆瓣酱放到锅中炒出油,在放麻辣香锅佐料翻炒,(火不要太大!)
3/4. 把煮好的材料倒入锅中翻炒!
4/4. 最后放糖,孜然粒,盐,香油,芝麻,翻炒几下出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与茄子、萝卜、白菜搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润肌肤、补虚等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、清热解毒、通乳等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、便血等功效;可与圆白菜、荸荠、海蜇头搭配;与田螺、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;