| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 703克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于打牌1357分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、香葱（适量）、培根（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、HP酱（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 面粉加水调成糊状，不要太稀。加点盐，鸡精，少许葱花！调成糊状备用！
2/4. 锅中倒油，煎培根和火腿肠，盛出来放在面纸上吸油(也可以不做这步，因为我不喜欢油腻)。煎蛋，盛出备用！
3/4. 锅中热油，油多点，油热后将面糊摊开在平底锅中。然后煎一下，两边容易中间烧难一点，可以用铲子按一下，然后翻面，再煎，两面脆脆的时候就可以了。其实真的家乡的鸡蛋煎饼是很薄的。我这个有点摊饼子的意思了。
4/4. 将培根 鸡蛋 火腿肠放在饼上，抹上酱，因为家里没有专门的酱料我就把吃培根搭配的HP酱抹了一点，后来又发现了甜面酱又搞了一点，其实可以放点生菜，但是我BF不吃就木有啦！然后撒点孜然粉啥的。卷起来，就大功告成啦！！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、预防感冒等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与牡蛎 、银鱼、辣椒搭配；与菠萝、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量2036 千卡
- 脂肪60.01 克
- 蛋白质85.25 克
- 碳水化合物112.72 克
- 钠3227.1 毫克
- 钙194 毫克
- 铁11.33 毫克
- 钾1161 毫克