| 青椒猪肉水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1100克 | 青椒猪肉水煎包热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于打扫516分钟消耗的热量...228 | |||||
青椒猪肉水煎包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、青椒（600克）、精肉（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、味素（适量）、大葱（适量）
1/16. 先把面粉和成柔软的面团，比饺子面稍微软一点，饧着，去做馅。
2/16. 青椒清洗干净，备点胡萝卜和大葱。胡萝卜多少随意。
3/16. 猪肉用料理机绞碎。
4/16. 猪肉搅拌好后，不用清洗，把大葱切成小段可以直接放入料理机打碎。一次再把青椒和胡萝卜都搅打碎。
5/16. 肉馅中放入大葱岁，同时加入失恋过的油，酱油，蚝油，胡椒粉，味素，一个方向搅拌上劲儿。
6/16. 再加入青椒和胡萝卜碎，搅拌均匀。
7/16. 和好馅后最后在倒入一汤勺香油，再次和均匀即可。
8/16. 面饧好，搓成长条，做小面剂子，比正常饺子剂子稍微大一点。
9/16. 擀饼，包入办好的馅料，做成小包子状。
10/16. 全部做好。
11/16. 底部刷油，不用多。
12/16. 摆好包子。慢煎
13/16. 大约5分钟，可以看到包子底部微焦。
14/16. 倒入开水，开水的高度到包子的三分之二处。
15/16. 盖好。
16/16. 10分钟左右，水煎干，包子熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与包菜、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒猪肉水煎包热量1962 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠45 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克