纸杯小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 352克 | 纸杯小蛋糕热量/卡路里1014千卡 | |||
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1/5. 1,牛奶+油+蛋黄+面粉搅拌
2/5. 2,蛋白打发至干性
3/5. 3,分3次加入办好的面粉糊。
4/5. 4,装纸杯进烤箱。
5/5. 5,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效;可与紫菜、明虾、桂圆肉搭配;与菠萝、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、促进消化、护肝等功效;可与绿豆芽、猪骨、黑木耳搭配;与豌豆、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与果汁、猕猴桃、金桔相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、肝胆病等功效;