| 酸奶黄油玫瑰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 99克 | 酸奶黄油玫瑰蛋糕热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于吹喇叭104分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶黄油玫瑰蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、面粉（30克）、酸奶（100克）、黄油（24克）、白砂糖（35克）
1/15. 预备好各种材料。
2/15. 将鸡蛋黄和蛋白分开放无水无油干净的盆里。
3/15. 黄油事先隔热水化开，蛋黄，糖和酸奶充分拌匀后，慢慢加入少量黄油，拌匀后再加黄油入，直至拌完为止。
4/15. 面粉过筛入蛋黄糊内。
5/15. 烤盘放热水，放入烤箱最底层，上下火180度10-15分钟预热烤箱。
6/15. 25克糖分两次加入蛋白中，打发成硬性即可。先将三分一打好的蛋白和蛋黄糊拌匀后，再倒蛋黄糊入蛋白中，切拌均匀。
7/15. 将蛋糕糊倒入模具中。放入事先预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。
8/15. 烤够时间，定时器会自动停止工作。拿出来倒扣放凉即可。
9/15. 撰写制作步骤
10/15. 撰写制作步骤
11/15. 撰写制作步骤
12/15. 撰写制作步骤
13/15. 撰写制作步骤
14/15. 撰写制作步骤
15/15. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与生菜、韭菜、海虾搭配；与消炎片、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶黄油玫瑰蛋糕热量209 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克